Kuchnia Molekularna Przepisy, poradniki, wywiady i wiele więcej! Wszystko o kuchni molekularnej w jednym miejscu.

Nawigacja

Blog
Przepisy
- Technika
- Typ kuchni
- Pora dnia
  - Śniadanie
  - Lunch
  - Kolacja
  - Więcej
- Rodzaj
- Poziom trudności
- Prześlij własny przepis
- Wszystkie przepisy
Dodaj przepis
Ludzie
- Polska
- Świat
Techniki
Okiem nauki
- Eksperci
- Okiem nauki
Restauracje
FAQ

Start » Żelowanie

Żelowanie

Porcje : 1
Czas przyrządzenia : 30 Min

Makaron z zielonej herbaty

Wydajność : 500ml żelu
Czas przyrządzenia : 20 Min

Żel ananasowy z newAgar

Szukaj:

Zapraszamy do zakupów w sklepie:

Modern Chef - artykuły dla nowoczesnej gastronomii.

Ostatnie wpisy

Food pairing
Funky Gourmet
Sous vide
Jadalne folie
Wędzenie

Popularne przepisy

Błyskawiczne lody czekoladowo-pomarańczowe
brulee z szafranem
Pianka z soku jabłkowego
Żel ananasowy z newAgar

Pokazy i szkolenia kuchni molekularnej!

Archiwum

kwiecień 2016
kwiecień 2015
wrzesień 2014

Kategorie

Eksperci
Okiem nauki
Restauracje
Sprzęt
Świat
Techniki
Wyróżnione

Przepisy, poradniki, wywiady i wiele więcej! Wszystko o kuchni molekularnej w jednym miejscu.

Kontakt:

E-Mail : kontakt@kuchniamolekularna.pl

Zapraszamy do zakupów w sklepie Modern Chef.

Modern Chef specjalizuje się w sprzedaży artykułów dla nowoczesnej gastronomii.

Bądź na bieżąco i subskrybuj nasz newsletter:

W e-mailu wysyłanym co kilka tygodni otrzymasz zbiór najlepszych przepisów i wpisów z danego okresu.

© 2016 New Symptom, wszelkie prawa zastrzeżone.